# 飲食
ビブグルマン選出店「ねいろ屋」が提案する、ラーメンとうどんのW麺！ レモンラーメンとかき氷にも注目（東京・新宿）
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！2
焼き鳥の名店「丈参」が東京に帰ってきた！ 希少部位のコースを堪能（東京・築地）
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！2
旬のフルーツの多彩なおいしさにうっとり！ ロブション出身シェフによるパティスリーが誕生（東京・赤坂）
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！2
ホシザキ 24年１～６月期 飲食業向け拡大で売上高最高 病院などの開拓も進む 通期は増収増益を予想
業務用厨房（ちゅうぼう）機器大手のホシザキ（本社豊明市）が７日発表した２０２４年１～６月期連結決算は、売上高が前年同期比18・７％増の２１８０億８７００万円と、過去最高を更新した。インバウンド（訪日客）の増加や消費の活発化を追い風に、主要得意先の国内飲食業界の設備投資が拡大しているからだ。病
「すしの都 北九州」へ！漁場からすし店まで連携
「すしの都北九州」の実現に向けて、市内のすし店などによる協議会が７日、設置されました。「すしの都北九州協議会」には、北九州市内のすし店や漁業関係者、北九州市などが参加しています。漁場からすし店までの「北九州のすし文化」を発信するほか、小倉駅のアクセスのよさを生かして
吉野家で『星のカービィ』コラボがスタート！限定フィギュア付きの「カービィ盛」や、受注生産の「カービィどんぶり」など見逃せない内容に
牛丼チェーン・吉野家にて、8月8日（木）より「カービィと吉野家まんぷく大作戦」が開催されます。本キャンペーンでは、『星のカービィ』が吉野家と初コラボ。コラボメニュー「カービィ盛」やオリジナルフィギュアの展開、コラボグッズ「カービィどんぶり」の販売とプレゼントキャンペーンが実施され
上島珈琲店で抽出後のコーヒーを活用した「アップサイクルビーチサンダル」が発売
UCC上島珈琲は、神戸のビーチサンダル製造会社TSUKUMOが販売する抽出後のコーヒーを活用したアップサイクルビーチサンダルの開発に協力したことを発表した。■ UCC上島珈琲協力 コーヒー粕配合 アップサイクル ビーチサンダル価格：3190円サイズ：
【東京】こだわりのしつらいや茶葉に会話が広がる【現代のティーサロンを訪ねて】
一杯の茶を通して、亭主と客が心を通わす、茶の湯。それはコミュニケーションの形でもある。とは言え、作法の定まった伝統的な茶会は気後れしてしまうことも。もっと自由に一服できる、現代のティーサロンを東西に探した 東京からは「聴景居（ちょうけいきょ）」を紹介。こちらは昨年、代官山ヒルサイ
違法風俗営業 経営の男２人再逮捕【愛媛】
松山市三番町の繁華街で飲食店２店舗を共同経営する松山市の男２人が許可を受けずに風俗営業を行った風営適正化法違反の疑いで７日、再逮捕されました。警察によりますと松山市三番町の飲食店経営の男（３０）と松山市石手の飲食店経営の男（２９）は７月１５日から１８日までの間、飲食店２店舗が風俗
浜松・上新屋町に調味料・駄菓子店「旨いもん屋りんでん」 弁当店と共に移転
調味料と駄菓子の店「旨（うま）いもん屋りんでん」（浜松市中央区上新屋町、TEL 053-424-7721）が7月29日、同一施設内で弁当・仕出しを製造・販売する「輪伝工房」（TEL 053-582-7788）と共に移転オープンした。（浜松経済新聞） 中央区十軒町で営業してきた両
ラーメン店の倒産 過去最多のペース 1杯『1000円の壁』も 客を離れさせない挑戦つづく
皆さんは、店で食べるラーメン1杯にいくらまでなら出せますか?実はいま、「ラーメン店の倒産」が過去最多のペースで増えています。立ちはだかっているのは、「1000円の壁」です。ゆでた麺をさらにせいろで蒸した、自慢のつけそば。値段は、1000円です。ことし4
「ひろしまスタジアムパーク」が全面開業 本川ではSUPやバーベキューも
「ひろしまスタジアムパーク」（広島市中央公園広場）が8月1日に全面開業した。（広島経済新聞） 「ひろしまスタジアムパーク」は、サッカースタジアム「エディオンピースウイング広島」とスタジアム西側の広島城方面に広がる「芝生ひろば」、スタジアム東側の本川に近い「水辺ひろば」の総称。<
【3年ぶり】夏に超ぴったりすぎるスタバのパイナップルフラぺ、想像超える清涼感がたまらん...！
スタバックスコーヒーから2024年8月7日に登場した、新作フラペチーノ「サンシャイン パイン フラペチーノ」。2021年以来、3年ぶりの登場となります。青い海と砂浜、白い雲をイメージし、真夏のビーチを表現したとフラペチーノなんだそう。これは気になります......。
【ニューオープン】名店「エンボカ」の絶作ピザを最高のロケーションで！「グリン」が新宿御苑にオープン
都会のオアシス、新宿御苑の目の前に開放的なイタリアンレストランが誕生した。メインメニューは、かつて軽井沢、代々木上原で伝説的な人気を誇った名店「エンボカ」からレシピを受け継いだ創作ピザ。全国各地の無農薬栽培農家から仕入れる季節野菜を活かした逸品や、新鮮な果物を使ったデザートピザまで揃う。ドリン
関空に刀削麺専門店「劉家」 関西初出店、特注の機械で削った麺提供
刀削麺（とうしょうめん）専門店「劉家（りゅうか） 西安刀削麺」が7月29日、関西国際空港直結の商業施設「エアロプラザ」（泉佐野市泉州空港北）3階にオープンした。（大阪ベイ経済新聞） 水で練った小麦粉ベースの生地を、特注の機械で逆三角形の断面になるよう削った麺を使う「刀削麺」を提
【セブン-イレブン】どっちも食べてみたい！一部地域の新商品2つ「麺屋あごすけ監修 冷し鶏塩上湯麺」が美味しそう
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）
Snow Manラウール「後悔はします」休日の過ごし方告白
【モデルプレス＝2024/08/07】Snow Manのラウールが、6日放送の日本テレビ系トークバラエティ番組『踊る！さんま御殿！！』（毎週火曜よる8時～）に出演。休日の過ごし方を明かした。◆ラウール「ノリノリで決める」休日の予定で後悔この日の番組で「休みの日中心に
クリスピー・クリーム・ドーナツ「クリアポーチ」「アクリルキーホルダー」発売
クリスピー・クリーム・ドーナツ ジャパンはブランドを象徴するモチーフやカラーで彩ったクリアポーチ、アクリルキーホルダー（ホットライト）を発売する。■ クリスピー・クリーム・ドーナツのオリジナルグッズ販売期間：2024年8月10日～なくなり次第終了（オンラインショッ
HIS海外法人運営の米レストランがミシュラン一つ星を獲得、旨味を引き出した繊細な和食を提供
エイチ・アイ・エス(HIS)の海外現地法人H.I.S. U.S.A. Holdingが経営するロサンゼルスの懐石レストラン「UKA(うか)」が「ミシュランガイド・カリフォルニア2024」で「一つ星」を獲得した。 「UKA」 は2023年6月にJAPAN HOUSE内にオープン。店
【セブン-イレブン】新商品2選！「豚ロースとんかつ弁当」ともう1品ボリューム満点丼！ 山梨県、長野県の新商品です
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）